Champagne con cuerpo.
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo dorado piel de cebolla con reflejos asalmonados.
Nariz intensa con notas frutales de cítricos y manzana asada, especias (gengibre y clavo), notas florales (geránio) y brioche. Complejo.
En boca es muy amplio y vivo, con buena acidez y una burbuja demasiado -quizá- viva. Un buen champagne para comer, acompañará bien a platos ligeramente especiados.