La importancia de la copa

Pues se me ocurrió catarlo en varias copas, y ver qué pasaba. Y este fué el resultado:
- Copa borgoña, abierta en la boca: a pesar de que pensaba que le iba a ir bien al ser un vino muy concentrado y con mucho color, apenas se percibían aromas, o muy levemente, y nada francos, incluso algo de "suciedad". Decepción. En boca tiene un ataque amargo, fuerte y algo agresivo. Se mostró muy duro y con pocas cualidades.
- Copa Vinoélite: mostró claramente defectos del vino en nariz, mucho vegetal, verdores (césped o similar), y le costaba salir a la fruta. Curioso. En boca se mostraba punzante, alcohólico. Postgusto amplio y largo.
- Copa Riedel magnum overture: En nariz abría bien y sacaba fruta y notas minerales, resultando agradable. En boca sin embargo volvía a entrar musculoso y poco amable.
- Copa Spiegelau Authentis 03: mi favorita, y una vez más me demostró porqué. Destacaban aromas finos en nariz, flores y mermeladas. La boca resultaba menos agresiva que con las anteriores. La mejor de las probadas, que permitía un disfrute del vino.

Sobre la presentación: me gusta la botella troncocónica. La etiqueta alargada está bien, pero el nombre sigue siendo un handicap de la bodega por su complejidad al pronunciar y recordar. La botella es negra, y el corcho de buena calidad, por lo que se ve que se esmeran en cuidar los detalles. Lo maridé con un plato de pasta contundente, que no le iba mal. A pesar de eso, no es mi estilo de vino.