El enterrador

De color rubí rojizo de capa media-alta, extraído, tapado, muy luminoso. Reflejos grandinos y cobrizos, vivos, brillante. Aspecto extremadamente límpido aunque con un rastro de precipitado en la base de la botella. Borde muy amplio, anaranjado, con marcada diferencia respecto al menisco.

Un bombazo de vino!! Aromas de gran intensidad, potente, profundo, vital, amplio. Se presenta con tostados finísimos, granos de café y un listado interminable de maderas exóticas, piezas de granadillo, chips de sándalo, cedro, aceite de thuja, de linaza. De carácter "palaciego", señorial, a estancias nobles, salón de fumadores, cajas de puros, ceniza, antigua notaría, cartapacios de cuero... Va dando un mínimo de espacio para que se cuele un resquicio de fruta roja escarchada, ligeramente licorosa, con notas especiadas a pieles secas de naranja y un fondo de clavos y pimienta negra.

En boca está rebosante de energía. Intenso, firme, de fuerte impronta inicial, concentrado, acídulo, limpio, fresco, amplísimo. Un vino que nos ha llegado en plenitud, entregado, sin regatearnos nada. Mantiene un espinazo enorme, de una solidez granítica que no le resta tersura ni brillo al conjunto. Resplandece!! Profundamente especiado, sabroso, con mucho punch. Junto a su hermano de 1970 forma un duo insuperable de pintas imperiales, con tanta o más energía que los Viña Real correspondientes. Este vino es un sepulturero: acabará por enterrarnos a todos.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/11/imperial-1968-gran-reserva.html

  1. #1

    EuSaenz

    Fue el mejor junto con el 47 en la vertical que hicieron los del Mundovino y desde luego el mejor que yo he probado hasta el momento, bien definido eso del “enterrador”, hay otros que también pueden ser denominados así…

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Limonero

    en respuesta a EuSaenz
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    El problema de esos vinos de los 40, además de pagarlos, es encontrarlos en buen estado. Del 47 apenas he tenido la oportunidad de probar algo pero ahí queda apuntado el vino!! Los que me siguen sorprendiendo de esa década son los Paternina, que siguen infatigables a pesar de los años, tanto los blancos como los tintos. Un saludo!!!

  3. #3

    EuSaenz

    en respuesta a Limonero
    Ver mensaje de Limonero

    Claro, es que hicieron la vertical en la bodega y ahí seguro que les queda algo, jeje. De los 40 tampoco hay que olvidar Ygay, el otro día en El Celler volvimos a encontrarnos con el 1942 y ese es otro enterrador…también la gloriosa terna 45/46/47 de Riscal…en fin, que menudos vinos!

    Saludos,
    Eugenio.

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