Muy rico, especiado.

Muy rico y especiado, tiene pimienta negra, cuero, e higos. Hay también rasgos animales, concentrados son puro almizcle. Al rato surge el monte bajo, realmente engancha en nariz, fruta en licor, cera, laurel, frutillas acidas en contraste con menta piperita.

En boca el paso es amplio, hay hierbas, muy medicinal y balsámico, parece un vermut. La madera es muy fina y elegante, mentolada, con regaliz y notas anisadas. Complace. Salen los rasgos animales y la fruta más madura, alcohol cálido (esta vez recuerda a la ginebra) madera noble, cedro y habanos. Le cuesta despedirse es largo e insisto muy placentero.

Cata realizada en Rekondo junto a la enologa Maria Larrea, dentro de una vertical de Imperiales y Viña Reales.