Opiniones de Sirsell
OPINIONES
2

Buen Priorat de precio razonable.
Color rubí de capa media, con lágrima delgada y ligeramente teñida.
Aroma a fruta roja y negras madura, con notas ligeramente especiadas, algo de licorella, todo va apareciendo de forma gradual.
En boca se siente un tanino fino, aterciopelado acompañado de una excelente acidez. De mediana intensidad, sus "hermanos mayores" suelen ser vinos de mas concentración, sin embargo este tiene la suficiente concentración para considerarlo un buen vino, a destacando su elegancia. Creo que esta en un momento óptimo de consumo. Pienso que los Priorats de esta bodega evolucionan muy bien en botella.

Visual: Vermell fosc amb tons liles. Capa molt alta, llàgrima densa, tintada i freqüent. Ribet entre rosat i lila.
Aroma: Molta intensitat aromàtica, notes clares de xocolata i també de sotabosc i cacau.
En boca: Astringència en els tanins. Atac consistent. Pas per boca complex i ben estructurat. Acidesa viva i final no gaire llarg. Notes de mel. Varia força una vegada és obert. Molt recomanable decantar-lo una hora abans com a mínim.
L'hem maridat amb un cabrit al forn.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar