La verdejo no es solo platano

De capa media y reflejos completamente verdosos, muestra en nariz el maracuyá, la piña y los fondos herbáceos con una intensidad muy alta. No se abusa del aroma de platano, cuyo origen es la levadura de fermentación y que tanto abunda en los Ruedas de calidad dudosa que saturan el mercado. En boca es goloso, de fina acidez, untuoso y con buen volumen y amplitud. Final cítrico y bastante largo.