En plena forma.

Han transcurrido 8 mese de la última botella probada de este vino. Esta botella es la nº10.098.
El vino está en plena forma.
A la vista se manifiesta rojo picota con una capa alta, limpio, brillante, buena y densa lágrima que se desliza con lentitud por la copa tintándola. Menisco granatoso y con muy leves notas teja. Buen corcho y al que esta vez no he encontrado bitartratos adheridos al mismo.
En nariz mucha fruta del bosque en sazón, muy varietal, madera muy bién integrada, notas minerales, en forma de tizas, y balsámicas, algo de pimienta negra. Leves notas de cacaos.
En boca muy elegante, equilibrado, madera francesa de su crianza muy bién integrada, balsámico, corpulento, con mucho volumen, sabroso, taninos presentes pero domados, muy mineral y carnoso. Frutal resurgen las frutas de la fase olfativa. Frutas negras y rojas del bosque en sazón y notas de ciruelas pasa en licor. Presente acidez que invita beber y que le dará vida algunos años más. Lástima era mi última botella. Gran paso de boca y es muy largo. Me da una permanencia en boca de 3,30 minutos.