Enología pura y sincera, Siete Vin un vino arraigado a Ronda.

Siete Vin nos invita adentrarnos en un mundo nuevo, un mundo de sensaciones, personal, no solo por sus variedades BlaufraenKisch y Zwigelt, sino por su esmerada elaboración, fiel a una agricultura rigurosamente ecológica.

Un tinto que no deja indiferente por las intensas notas aromáticas que se asoman con fuerza nada más abrirlo. Complejo y arraigado a su tierra con toques minerales de pedernal, su cuerpo lo forman una buena estructura frutal a base de frutillos frescos de rama -zarzamora y grosellas- entre mezclados por claras notas pertenecientes a la serie vegetal que nos recuerdan a un buen cabernet -laurel, café fresco, hoja verde de tabaco y helechos- sobre un fondo de especias dulces -pimentón, nuez moscada y cardamomo-. En boca mantiene la línea seductora casi thai con puntas dulces, carnoso, rico, vigorosa acidez y final ligeramente amargo, cremoso en todo su recorrido y taninos sabrosos. Un vino potente en aromas de boca, un vino de coleccionistas ¡tan solo 699 botellas!