Bobal

Vino color picota madura con ribete rojo, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con intensidad media, floral, mineral, levemente afrutado, tosques especiados y arandanos maduros.
El paso por boca, suave, paso medio, muy buena acidez, diría que bastante alta, refrescante a la vez que equilibrado, tostados medios y taninos secantes y vivos pero sin molestar.
Retronasal, especiada.
Posgusto, medio y bueno.