Con personalidad propia y no exento de caracter.

Cirsion es sinónimo de vino con personalidad propia mostrando esta añada una extraordinaria intensidad aromática, complejo, con abundante fruta negra licorosa, y notas de chocolate, bolleria, torrefacto, café, tostados finos, espécias y recuerdos de horno en plena elaboración de pasteles.
En boca entra con cierta sutileza, caracter, con potencia, sabroso y cremoso, cálido, suave toque licoroso, buena apreciación frutal, correcta acidez y ligeramente tánico, con notable final y agradable persistencia.