Viader 2002

Vino Viader 2002

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,3
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Viader
D.O./Zona: Napa Valley
País: Estados Unidos
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: 51% Cabernet Sauvignon y 49% Cabernet Franc
Precio aproximado: Más de 100 €
Descripción

Elaboración: 24 meses en barricas de roble francés

Varietales: 51% Cabernet Sauvignon y 49% Cabernet Franc

Consumo: 2011 - 2025

Envejecimiento: Intervalo de consumo recomendable: 2011 - 2025.

5 Opiniones de Viader

Después de una experiencia un pelín descafeinada con un Brane Catenac de 2003, necesitaba comprobar si la otra botella que me faltaba catar del lote que adquirí (junto con Biondi del 2000) estaba a buen nivel o no... Desde el principio me dejó claro que era un equipo que iba a disputar la champions y era un claro favorito (a mi nivel de conocimientos actual, claro está).

Abierto una hora y media antes de empezar a atacar!

Visualmente tiene un color terroso, cereza oscuro, con un ribete cereza claro, una lágrima densa, suave, aterciopelada... Vamos por buen camino.

En nariz al principio se muestra algo cerrado y alcohólico, pero la fruta negra madura y el clavo empiezan a abrirse camino a empujones. aparecen toques de carne cruda, que siguen durante toda la "degustación", aunque apareciendo muy levemente en un segundo plano. Aparecen también la pimienta, esas ciruelas maduras, toques balsámicos, café y olor a boletus, que me ha parecido muy curioso.

En boca llega el plato fuerte: el alcohol y una notable acidez, que demuetran que una larga guarda es posible, se presentan ante nosotros, acompañando a una fruta negra un poco tímida. Pero cuando nos conoce un poco, se suelta la melena y aparece un cañonazo de fruta negra madura, con toques avainillados, tostados, café, un toque de chocolate, toques de fruta roja... Y aún me dejo cosas. Pero todo aparece conjuntadísimo, como un concierto dirigido por Karajan, con un paso por boca suave, elegante, que te deja una sensación y gusto prolongado de éxtasis.

Un vino para degustar en una buena compañía y beberlo durante unas cuantas horas, disfrutando de una buena conversación.

El precio lo valoraré según precio mercado, pues lo adquirí con casi un 70% de dto en una tienda on-line, de la que me arrepiento de no haber comprado más botellas, pues está agotado.

V-I-N-A-Z-O

Vino de Napa pero que recuerda a algún vino de Burdeos. Color cereza picota granate y con ribete morados, muy oscuro y brillante. En nariz aromas intensos a frutas negras, regaliz y muy expresivo. En boca entra muy bien, es muy sabroso, buenos taninos y una buena acidez. Potente, equilibrado y elegante. Un poco caro a pesar que lo compre al 50% en las rebajas de la Vinoteca de la calle Valencia de BCN.

Cereza casi negro en menisco de doble capa y lagrima con lenta caída

Finos tostados en nariz fruta madura ciruelas y especiado, regaliz tabaco y toques de hierva de monte, una hora mas tarde su aroma caramelizado y envolvente

Sabroso acido y balanceado con un tanino noble y retronasal frutal y especiado con un largo camino goloso y placentero

Tiene un color cereza muy limpio,a pesar de hacerle doble decantacion al principio lo encontre cerrado en nariz,pero a medida que se va abriendo va sacando expresiones extraordinarias,futos rojos en potencia,vainilla chocolate.En boca es todavia mejor que en nariz con mucho cuerpo pero muy equilibrado y bastante largo. Un gran vino que por desgracia no esta al alcance de todos los bolsillos.

Uvas procedentes de su finca en Howell Mountain. Pese a ser un vino del nuevo mundo por su porte recuerdo a un vino bordelés. De color picota granate brillante y con ribete teja. En nariz resulta intenso y expresivo, goloso, con notas de grosellas y flores moradas y un fondo de regaliz negra. Tiene buen ataque, cuerpo medio, cierta untuosidad, presenta taninos potentes, muy vivos pero con excelente integración, acidez correcta y buen recorrido. Un vinazo, con volumen y profundidad. Me gustó bastante por su equilibrio entre potencia y elegancia.
Aprox. 108€

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