No fue su dia

No fue el dia de este magnifico vino, que en otras ocasiones ha podido cautivar, este dia se mostro muy cerrado, falto de esos matices sugerentes y apetecibles. En la cata, comparado con otros 2 vinos perdio de largo y presentaba algun toque que nos hizo dudar entre corcho y rancio a pesar de la buena conservacion de la botella. Destaco de el su caracter balsamico y especiado sobre otros matices mas tipicos, fruta, madera, etc. otro que me ha dejado una sensacion agridulce y me invita a que repita cata mas adelante