Prueba a darle otra oportunidad con un maridaje contundente. A mí tampoco me entusiasman los vinos demasiado potentes, pero éste bien acompañado se disfruta. Para la primera vez que lo tomé (mal acompañado en casa ajena) hubiera concluido lo mismo que tú.
Yo ya no puedo comer con él.
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota oscuro muy cubierto, casi opaco.
A copa parada presenta notas muy golosas, pasificadas y algún recuerdo de coco. Aparece después la fruta en compota, apuntes de chocolate, orejones y naranja con barnices de fondo. Termina con un fondo mineral y notas balsámicas/mentoladas dulces (hierbabuena). Todo muy goloso, muy pesado para mi gusto. Todos los matices son dulces.
En boca es cálido y carnoso con una ligera punta de astringencia final. Demasiado goloso en nariz, demasiado cálido en boca -14.5%-, evidencia una notable falta de frescura. Apenas he podido tomar una copa comiendo, no consigo verle ningún maridaje. Como es evidente que no es mi tipo de vino renuncio a calificarlo.
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