Por hacerse

Ya tenía ganas de probar este vino tras las maravillosas añadas anteriores. Abierto con 1 hora de antelación y sin decantación previa.

Vista: Color picota, de capa media-alta y lagrima abundante que tiñe ligeramente la copa.
Nariz: De intensidad media, fruta negra madura, minerales y especias.
Boca: Es lo que menos me convence por el momento, para mi gusto está por hacerse, un gran vino en unos años, pero por ahora, los taninos son elegantes, pero lo noto astringente y acidez algo marcada. En boca es largo….

Un buen vino hoy, pero seguro que será mejor con algún año de botella. Para guardar unas botellas y ver su evolución.