Vino Blanco Nieva Fermentado en Barrica 2006: Sorprendente.


Abría la botella únicamente para comprobar en qué fase se encontraba el vino. Poca esperanza tenía de que ahora mismo no fuera más que un tablonazo. Pues sorpresa y de las buenas. No encuentro trazas de la barrica más allá de una suavidad absoluta en el paso por boca. Fruta como los nísperos, melocotones, ciruelas amarillas... Todo con un ligero amargor al final y con una acidez que dura y dura. ¡Más!

(PVP: 11.5 EUR)

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