Enrique Mendoza Chardonnay fermentado en barrica 2007

VISUAL: Color amarillo dorado con reflejos verdosos.
OLFATIVA: Buena intensidad a copa parada se nos presenta dulce y maduro, plátano y manzana madura junto recuerdos de azúcar en polvo, al agitar la copa se mantiene lo anterior y se muestra algo más complejo, con sutiles mantecas, una fruta más fresca, piña madurísima, se va volviendo dulce, con recuerdos a membrillo, la fruta se mantiene fresca y madura con un ligero fondo de madera noble.
GUSTATIVA: Graso, algo untuoso, con peso y fruta suficiente, sedoso con excelente acidez, complejo postgusto y correcta longitud.
Un vino muy notable, quizás algo más de intensidad, finura y persistencia para ser excelente.
10,5€ aprox.