Un señor blanco joven

Color dorado pálido.
En nariz, de buena intensidad, aparecen inicialmente toques florales (sobre todo flor blanca pero también pétalos de rosa), piña madura y recuerdos a platano y nisperos.
En boca, muy buena entrada, fresco, buena acidez, untuoso y seco. Retrogusto largo muy floral y cítrico. Resulta llamativo que se trata de un blanco joven dotado de seriedad en boca, es seco y no cansa. Muy rico. Otro gran producto de esta gran bodega.