Tipicidad + Terruño= personalidad

Color rubí de capa media-baja con menisco carmesí. Gran gama cromática con tonalidades que van desde el berenjena al fucsia.
Limpio y brillante. Lágrima fina.
Si la riqueza cromática es llamativa, la variedad de aromas en nariz es significativa: flores azules, mermelada de fruta roja, apuntes minerales, toques de madera, pero muy sutiles, sin molestar. Regaliz negro y bombón inglés relleno de licor. Notas de caucho iniciales.
En boca muestra una buena acidez con notas de ligero carbónico que le dan frescura. Retronasal marcado por minerales y balsámicos, y un ligero amargor final que lo hace goloso y algo licoroso.
Pelín astringente, pero de buen recorrido, si bien es importante mantener una temperatura de consumo adecuada para que el alcohol no reslte.
En definitiva un buen vino con el que hemos disfrutado y con el que podemos decir que "hay vida más allá de las estrellas" y que no todo es "globalización".