BABOSO NEGRO - FRONTOS

Presentació de la botella, un poc clàssica pel meu gust. Però si cal destacar el gravat de la càpsula. El tap em sembla de poca qualitat, massa porós, pel que no es pot garantir que es pugui desar massa aquest vi.
Visual: Color cardenalici, el menisc trasparent amb tocs violacis, com li pertoca a un vi jove. Brillant. Llàgrima prima i lenta.
Olfactiu: Aromes de fusta nova, que van desapareixent a mesura que s'obre el vi. Sorgèixen olors a prunes confitades, especiats, cacao, i minerals.
Avui al matí, era un vi agradable al nas, i desprenia aromes de pruna negra confitada.
El nas és complex.
Gustativament; atac càlid, pas de recorregut llarg, deixant un retrogust a fruites madures. Al final un pel amargant i verdós.

M'ha encantat descobrir una nova varietat.