Vino Calvario 2005: Deliciosa Polémica


Botella 6.848 de la cosecha 2005. Picota muy oscuro, casi negro. En nariz seduce con esencias de frutos negros, balsámicos, tomillo, eucalipto y minerales. En boca es un vino con una fruta excelente, casi masticable. Final largo, aunque mejor hubiera sido una botella más larga y con más contenido. Desde luego la deliciosa polémica entre si gustó más el Cirsion 2005 o el Calvario 2005. Opiniones divididas. Meras especulaciones subjetivas, pues se trata de dos vinos de talla mundial con una personalidad propia y bien definida. A mi sírvanme de nuevo este par, que los disfrutaré por igual tanto el uno como el otro. Y no, no es comodidad intelectual ni salida fácil ni falta de compromiso, es simplemente dar al César lo que es del César.

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