Toque tostado controlado

Amarillo.
Nariz de buena intensidad con aromas de pera de agua, melocotón en almíbar, azúcar tostado y un fondo de heno recién recortado.
En boca tiene buena acidez, tacto cremoso, con amargosidad final y postgusto cafetero.

Demasiadas notas tostadas para mi gusto, pero reconozco que no está nada mal, por esa acidez que refresca el conjunto y la cremosidad en boca.

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