Lo guardaré unos cuantos años más

Me han invitado a probarlo, abierto hace un par de días y conservado con tapón de vacío. El vino estaba abierto, pero soy de los que piensan que es una lástima desbocar los caballos de este vino…. Un grandísimo vino, pero creo que le faltan algunos años en botella que domen toda la potencia que presenta.

Color picota muy oscuro, en nariz deja ver todo su potencial, fruta negra, mermeladas…En boca, impresionante ataque inicial, como ya han comentado en alguna nota, es un vino que se puede masticar con un final persistente. Es un vino muy complejo.

Había comprado dos botellas para mi casa que probaré dentro de unos años, cuando estoy seguro que esta nota se quedará en una simple anécdota.