¡Que bien le sientan los años al buen Riesling!

Dorado intenso limpio y brillante.

En nariz y tras varias horas de aireación, resulta medianamente intenso, expresivo y elegante. Nos da unos iniciales recuerdos florales, cítricos maduros, frutas escarchadas, orejones, un tenue fondo mineral y un mínimo atisbo de hidrocarburos, apenas perceptible. También percibimos notas de albaricoque y miel. No es muy complejo y profundo, pero sí resulta limpio y franco, redondo de aromas, muy placentero.

En boca se muestra como un vino fácil de beber y comprender. Tremendamente equilibrado. Mantiene una excelente acidez perfectamente integrada con el paso del tiempo. Ligeramente graso, con peso, pero perfectamente delineado por esa fresca acidez. Final largo, con profundidad, que nos deja notas de fruta madura y cítrica. Persistente. Dulzor apenas perceptible, ya integrado con los años.

Estoy completamente de acuerdo con los dos comentarios anteriores. Estamos ante un excelente vino. No grande, pero si excelente. Un perfecto ejemplo de riesling con años, maduro, elegante, distinguido. Lo puse como vino de postre, pero por su contenido dulzor no lo es realmente. Por si fuera poco además tiene un precio muy ajustado para su nivel. Ante todo, un vino de disfrute.