Me gustaría volver a probarlo en 10-12 años

Capa muy mediana de color cereza algo atejado. En nariz es intenso, un tanto extraña en matices aldehídicos y cetónicos que se aprecian inicialmente. La gama cárnica y olores a caucho, trufa, y fruta negra madura también la noto bien integrada, tostados suaves y dejes balsámicos y especiados (canela, clavo). En boca, la entrada es sabrosa, con un paso rústico en el medio paladar pero con un final bastante largo que le devuelve cierta elegancia y barroquismo. Aunque las comparaciones son odiosas y seguro que desacertadas, ese final barroco me recordaba a algunos vinos de la zona de Vosne-Romanée en la Côte de Nuits cuando ofrecen su mejor cara. Posee acidez a raudales por lo que pienso que hay buenos presagios para un buen mantenimiento en la botella a ver si se pulen esos síntomas de juventud que atesora. Agradable descubrimiento.