Vincent Dauvissat Grand Cru "Les Clos" 2001

Vino Vincent Dauvissat Grand Cru "Les Clos" 2001

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
98
Puntuación Media:
9,6
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Rene et Vincent dauvissat
D.O./Zona: Chablis Grand Cru AOC
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Chardonnay
Precio aproximado: Más de 100 €
Descripción

Elaboración: Junto con Francois Raveneau,este Domaine es uno de los grandes de Borgoña(Chablis).Elaborador excelente,crianza en roble viejo y acero,Posee 2 Grand Crus y 3 Primer Cru.

Varietales: Chardonnay

2 Opiniones de Vincent Dauvissat Grand Cru "Les Clos"

Amarillo brillante. Nariz intensa y expresiva, muy bien definida y con profundidad, que comienza con un atractivo bouquet, que incluye toques de reducción y hay flor blanca y amarilla y algo de fruta con hueso. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, sensaciones untuosas, muy buena acidez, amargoso, largo y armonioso y presenta notable horizontalidad.

No lo habiamos probado antes.Este Chablis es una maravilla.Color amarillo-dorado,limpio.Nariz espectacular(decantado),con multiples aromas,complejidad,encantadora.La boca tiene una gran estructura,elegancia,pureza,muy largo.Se trata de un vinazo.Probaremos un Raveneau para comparar.Recordar que un Grand Cru merece un espera de 8-10 añod desde la añada.Brutal

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