6º vino, 4º Desafío

Color: picota oscuro de capa alta y ribete morado oscuro (cardenalicio). Limpio y brillante. La botella condiciona, sobre todo el "culo", en el cual cabe un pulgar entero.
Olor: A 14º de temperatura presenta frutas negras maduras golosas que me hacen pensar en vino mediterráneo. De primeras no muestra todo su potencial. A más temperatura presenta una pequeña arista alcohólica.
Boca: la boca me parece comepensada el nivel de alcohol con la acidez. Me parece una garnacha negra. Me da taninos secantes de primeras que al dia siguiente aparecen más domados, lo que me hace pensar en bastante barrica. Los tostados y las vainillas del día siguiente, junto con las frutas negras, lo hacen un vino goloso.
Me gustaría saber el tiempo de maceración. Muy conseguido.