Un vino de maridaje, muy agradable en boca

Este Señorio de Sarria es de esos vinos que te sorprenden porque no me esperaba un Navarrico tan sumamente agradable en boca, se bebe muy bien, y con esto no quiero decir que carezca de complejidad, porque este vino también sabe jugar a complicarnos la cata. Es honesto y muy sincero.

Inicialmente los aromas aparecen con nombre de fruta y color roja -frambuesa- con puntas de pólvora que le aportan un matiz diferente. La aireación le aporta balsámicos y un carácter vegetal. La fruta empieza a teñirse de acentos maduros con toques de higos. Agradables y sutiles toques especiados y de vainílicos redondean su conjunto. En boca es fresco con buen peso frutal, equilibrado y final con sello, vinoso y taninos con ligerísimas notas secantes en su final, resultan en su conjunto sabroso.