Pura sensacion

Abierto sin decantar dos horas y media antes. Cereza con capa media-alta y ribete fresa.
Nariz potente pero educada, al principio reducida, sudor animal, establo, pero va cambiando y empieza el festival. Hay moras, frambuesas, cafe torrefacto, humo, chocolate, madera noble, cuero, fondo de especies que gira y se torna ahumado. nariz plena, llena, potente y magica. Captas un aroma y se va, para reaparecer cuando él lo estima conveniente. Su olor es antiguo y joven, denso y liviano, potente y ligero, sensual y explosivo. Va a su aire y le importa muy poco lo que tu pienses. Hay personalidad, entereza y franqueza.
En boca paso imponente, majestuoso. Arrastra, se define y marca el territorio . Con nobleza pero con caracter . Inunda y limpia las papilas aferrandose a ellas con discrecion pero con firmeza. El sabor perdura, impregna y se va cuando él lo estima oportuno. Es como si dijera "este es el tiempo que tengo que estar y ahora puedes seguir bebiendo". Hay sensaciones de fruta, de chocolate, de cafe, de tostados y muchas mas que no sé describir. Todas juntas o separadas. Sigue jugando contigo, va a su marcha y hace lo que quiere hacer cuando lo quiere hacer. El sorbo siguiente es diferente ............o no. Acidez, estructura y sensacion en boca enormemente placenteras
Vino magico, que me desborda y que aprendi pronto que él era el que dominaba la situación.
Sólo me queda dar las gracias a quien lo hizo y a quien me permitió beberlo.
No puedo puntuar porque no quiero cometer el error que tuve en los pocos vinos que he probado de esta dimension.