Grandísimo blanco

Siempre que he tenido ocasión de probarlo (un par o tres de veces en distintas añadas) me ha parecido un gran vino y tenía ganas de catarlo con tranquilidad y con unos añitos de guarda.
Y no ha defraudado en absoluto.

Precioso color amarillo limón con ribete más claro y ciertos destellos dorados, muy limpio y brillante.

Nariz fragante e intensamente cítrica, pero con infinidad de matices: apuntes herbáceos y minerales, membrillo y fruta blanca de hueso, flores y un fondo avinillado del roble muy agradable, fantásticamente integrado, que redondea el conjunto.

En boca es glicérico y corpóreo, con una acidez fantástica que da nervio y frescura, apareciendo de nuevo la fruta cítrica en primer plano junto a frutos secos (almendruco)y un ligero toque amielado. Final de gran calidad y longitud.

Excelente vino, aunque no es barato.