Amontillado Viejo El Tresillo 1874

-Fase visual: Color marrón caoba oscuro con reflejos ámbar, intensidad de color alta, lágrima medía densa, con cierta turbidez claro y brillante.

-Fase olfativo: Franco en nariz, aromas tostados y dulces, caramelo, toffe, vainilla seca, mineral, salino, amielados, frutos secos de cáscara, avellanas, algo de acetaldehídos, intensidad aromática alta.

-Fase gustativa: Entrada potente y seca, salino, acidez aún presente, alcohol algo calido pero nada agresivo, cuerpo medio, sabores yodados, salinos, ligeros tostados, algo vegetal frutos secos de cáscara, avellanas, caramelo tostado, final sutilmente amargo y posgusto muy largo.