La Bota Nº 10 de Manzanilla Pasada

Suposo que devia ser la meva botella, però no m'he trobat una manzanilla "de raça" com esperava per les altres notes de tast.
Nas amb notes d'ametlles salades, salinitat, tocs minerals com de quars... tot molt integrat, molt rodó, però amb una intensitat mitja-alta (no altíssima).
En boca es repeteixen les sensacions salines, d'ametlles i pinyons i la mineralitat com de sorra marina. Un altre cop rodó, amb un final llarg i tocs complexos i molt subtils.
En general, excepcional integració però sembla de baixada quant a intensitat.