Maridó muy bien con quesos ahumados
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Otra botellita de este magnífico PX. Sólo añadir a lo anteriormente comentado la magnífica evolución del vino hasta un mes después de abierto y conservado con vacuvin. Se aprecia una optimización e intensificación de los aromas terciarios y frutales.
No empalaga y maridó muy bien con quesos curados e incluso quesos ahumados.