Mejorado

Visual: De aspecto limpio y brillante, con color dorado y reflejos oro.
Olfativa: Buena intensidad, desde el primer momento se muestra complejo, con notas ahumadas, frutos secos, miel, madera nueva, fruta en almíbar, tierra húmeda, espárragos, hongos-trufa, aceitunas verdes, barnices, pegamentos, notas ajerezadas, mueble, ebanistería, alguna nota láctica como a chocolate blanco. Muy sugerente aunque no te penetra del todo.
Gustativa: Ataque suave, una acidez quizás demasiado marcada y todo (puede que aún sea un bebe), suave, elegante, equilibrado, largo recorrido, buena presencia y peso, notamos sensaciones de olivada, final fresco, hierba aromática, punto a margo.
Para bebérselo dentro de 10-15 años.