VIÑA TONDONIA BLANCO RESERVA 1997

Sin decantar, creemos que fue un error
VISUAL: Capa alta, color amarillo dorado
OLFATIVA: Nariz de intensidad muy correcta, a copa parada ya muestra su complejidad, notamos aromas de regaliz negra, caramelo toffe, fruta pasada (higos), notas dulces, algún recuerdo a fruto seco, al mover la copa aflora la barrica, se hace más intenso el aroma a fruto seco (avellana), notas a chocolate con leche, alguna nota ahumada y un tanto acoñacado.
GUSTATIVA: Potente, estructurado, cálido, ácido, largo y persistente, piel de fruto seco en vía retronasal con toques a toffe y a fruto seco quemado.
Muy complejo, pero creemos que aún le falta botella ya que es un tanto agresivo.