Un buen cabernet de Napa

Para nadie es secreto que Mondavi tuvo una decada de los 90 para olvidar. Pero si este vino fuera indicativo de algo, quisiera que sea senial de que la bodega retoma el camino correcto. O quiza me gusto por la nostalgia de pensar en ese gran, gran vinatero que fue Mondavi.
Concentrado, aromatico, bien definido, con tonos de pimiento, cassis, tierra, hierro, apuntes especiados y tostados, es un Napa como manda Dios -- en este rango de precio. Nada que ver con las imitaciones baratas de burdeos que se hacen por billones de hectolitros en California. En boca es de buen ensamble, de fruta madura y taninos firmes aunque no agresivos, discurre con interes en el paladar medio y destaca en el retronasal los especiados y ese pimiento del cabernet que, aun siendo vegetal, aqui es parte de un todo armonico. Sin ser un blockbuster, estamos ante un bien vino sobre todo en una cosecha muy dificil como la de 2005. 29.5 CHF, unos 19 euros. No es barato, pero en Suiza n-a-d-a lo es.