Complejo y denso
Visual, de color caoba, muy intenso, con borde evolucionado con destellos yodados. Limpio, brillante. Lágrima densa, lenta, muy untuosa y glicérica. Aceitoso en su movimiento lento por la copa, antesala de su concentración y textura.
Nariz que presenta, a copa parada, notas de uvas y ciruelas pasificadas, con recuerdos de miel de caña. Tras agitar la copa, el vino se muestra complejo, cargado de múltiples matices, de fruta pasificada, recuerdos de pastelería, cafés de tueste natural, chocolates, duelas envinadas, aromas de bodega, ahumados. Se muestra punzante y fresco en nariz, envolvente, con balsámicos finos y sugerentes.
La boca es densa, dulce, cargada de notas de fruta pasificada, con una acidez muy ajustada y grata. Muy buena, longitud, con final de ciruelas y recuerdos de café.