EL MEJOR AMIGO DE LOS POSTRES

Extraordinario. Un vino de postre de gran calidad que nos muestra la Monastrell sobremadurada en todo su esplendor.
Color cereza muy oscuro, practicamente opaco, ribete marrón. Lábrima muy densa.
Nariz: frutas muy maduras, pasas, ciruelas, cacao, hongos. Toque especiado.
Boca: gran personalidad, muy potente pero equilibrado, taninos maduros, fondo muy persistente con toque amargo.
No se cual es la temperatura óptima de consumo, personalmente me gusta muy frío.
Sin duda el compañero ideal para los mejores chocolates, y los grandes quesos de oveja, azules, unas buenas filloas, una buena tarta....