Grandísimo.

4 años y 6 meses han transcurrido desde la última cata colgada de este magnífico vino. Ello no quiere decir que no lo tenga bebido en este tiempo. Siempre por Navidad como con él. Pero enredando estos días en la bodega de Torrelavega, comprobé que me quedaban 7 botellas, así que decidimos probar una en el día de hoy, Día de la Madre. 

       Botella abierta con sacacorchos de láminas, saliendo con mucha facilidad.

      ¿Qué me he encontrado?. Corcho en magnífico estado, muy tintada la cara que está en contacto con el vino. Significando en él la añada y marca.

       A la vista mantiene su color rojo picota, sin notas teja. Limpio y brillante, pero aconsejo decantar pues el fondo de la botella tiene precipitación. Con muy buena, gruesa, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa. Ribete picota y granatoso.

       En nariz muy abundantes frutas rojas y negras en sazón. La excelente madera de su crianza en segundo término y muy bien integrada. Continúan sin aparecer notas terciarias.

        En boca está elegantísimo, muy equilibrado, sedoso, aterciopelado, profundo, con mucha carga frutal, con volumen, con la madera sin hacerse notar. ¡Una maravilla!. Con notas balsámicas y ligera pimienta negra. Taninos domándose y manteniendo una fresca y elegante acidez que invita a beber y beber y que le va a otorgar muchos años más de vida. Sin fatiga, a pesar de sus años y variedad. Elegante, aterciopelado, sedoso y frutal paso de boca. Es un vino muy, muy largo. Me da una permanencia de 4,30 minutos.                         

       Posiblemente la mejor botella de las que tengo bebidas de esta añada y van 5 botellas.