¡Qué bueno nuestro verdejo!

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Pequeñas burbujas de carbónico en la parte inferior de la copa.
Nariz intensa, muy varietal... Hinojo, anís y hierbabuena, dando paso a fruta blanca (albaricoques, manzana), cítricos (cáscara de lima) y algunas notas minerales.
En boca entra franco y potente, demostrando su personalidad desde el principio. Tiene cuerpo medio y una acidez muy presente en todo el paso por boca, en el que aparecen notas de pera y manzana. Final largo a hierbas amargas.
Buena RCP.