Picota tomada, insondable, que casi no deja lugar al menisco, morado. Capa muy alta.
Estos vinazos no se pueden valorar con una nota de cata al uso.
Sí, la nariz es compleja e intensa. Sí, tras un primer golpe de pintura se abre un mundo de aromas como, sí, las frutas maduras, los yogures, los minerales, las especias, los balsámicos, el tabaco, la trufa.
Sí, en boca es carnoso, pulido, esférico, honesto, expansivo. Sí, tiene un punto goloso. Sí, es concentrado. Sí, es ameno y sorprendentemente ligero pese a su envergadura.
Y sí, es largo, muy largo.
¿Y? ¿Cuantos vinos quedan retratados con una cata similar a esta? No, no es suficiente. Con esta valoración no trasmito lo que este vino me ha dado.
Voy a probar otro método, menos técnico y más escueto. Ahí va: este vino está, sencillamente, macanudo.
Intento aprender de los cuidados que se dedica a si mismo mi amigo Iñigo...
XD
Pffffffff, qué envidia.
Pero cómo me voy a ir de Valencia si... vienen mis dos hermanos con sus familias a pasar el finde?
De todos modos, no te creas que voy a lorar mucho, que mis brothers son duros y vienen cargados hasta los dientes de garnachas y longaniza....
Na no haga cazo desa jugada, son rumore, son rumore
Que cuando fui a Puerto Rico estabas llena de chichones
No haga caso, esa jugada son rumores, son rumores
Y juntico a ti te vió andando en los callejones
No haga caso, esa jugada son rumores, son rumores
Que cuando fui a Nueva York tenia amantes por montones
No haga caso esa jugada son rumores, son rumores
Y que de botellas vacias estaban llenas los rincones
No haga caso esa jugada son rumores, son rumores
Ya me j..de¡¡
Perderme esa cata y vienen dos veremeros de fuera. Además ya sabes que tengo bastante de Raul Perez en casa. Con Bilbis llevamos dos años dedicandole a RP una cata de parte de sus vinos, y entre Tensi y La Tintoreria he probado y tengo bastante. Por desgracia se desde hace dias que no puedo ir.. y ni el viernes anterior ni el siguiente hubiese podido.... ahora....mi venganza se servira no en plato frio sino en Copa Riedel. Para empezar... el domingo corro la Behovia-SS pero el lunes.... Mwahaha... La segunda quincena de Noviermbre prometo vengarme
Aurelio, apuntate y nos vengamos de esta panda que se me estan sublevando
Panda..tengo Alto Moncayo 2008 vuestros hace meses y ya tengo la añada del 2009, al final pondre una tienda. El dia que hagamos los intercambios de botellas que hay por ahi...vamos a parecer el Salon del Vino
Vamos a quedar tú y yo solos estas Navidades y que se jo-dan!!!
;-)
Jajaja Aurelio
Lo malo de la quedada de Navidades, que me veo que va a caer el dia que no pueda yo, tendre que malmeter para que sea otro día. Jeje. Un saludo
Pablo
Pero cuanto vicio tenéis ambos!!!!!!!!!!!
Mira que tenéis ganas de juerga…. La próxima os toca a vosotros en Barcelona……. Tengo restaurante y hasta nos lavan las copas!!!!!!! La flota de vinos de Raúl ya sabes que están guardadas a buen recaudo, pero si montamos algo chulo, abro la que queráis de lo que tengo…….. Toma ya!!!!!!!!
Un abrazo,
Javier
Tomo palabra
Yo llevo alguna cosita "tremenda"
Pablo
Pablete, si tienes problemas de fechas ya deberías ir empezando a ponerlas en común que me se yo tus excusas, jejjee
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