Descubriendo la Rioja más elegante y moderna

Visual, de color cereza muy cubierto, de capa muy alta, denotando una excelente extracción y un inicio de matices ya diferentes a los referentes clásicos de su calificada zona. Menisco de color frambuesa. Elegante y majestuosa visual.

Nariz que ya de entrada destaca por una perfecta elegancia y una expresión cargada de sutilezas y delicadeza. Es fino, cargado de abundante pero tierna fruta roja, adornada con balsámicos frescos de menta, que hacen de contrapunto armónico para dotar a la paleta aromática de diversidad y equilibrio. En evolución aparecen notas finas de cueros y sutiles avainillados que nos hablan de su origen y denotan la referencia siempre apetecible a la tipicidad mejor entendida, la que va cargada de abundantes dosis de personalidad y distinción.

En boca, nuevamente se muestra elegante, sabroso, refinado, sutil, equilibrado, pulido, fresco, ligero pero de una amplia expresión de fruta y finas notas de crianza, que bañan la fruta como si de un paño de seda se tratase. Final de muy buena longitud, de frutas, vainillas y balsámicos que invitan a seguir contemplando el cuadro lleno de finas elegancias y sugerentes matices que nunca acaban.

En definitiva, un vino que para mí ha sido un enorme descubrimiento (por siempre gracias a la generosidad de Antonio Pacheco) que muestra la cara más moderna pero, a la vez, más elegante de la nueva Rioja, que huye de lo tópico, quedándose en la modernidad mejor interpretada, sin abusos, sin sobreextracciones ni excesos de protagonismo de las crianzas. Un vino que, aun manteniendo sus raíces que demuestran un profundo respeto a la tipicidad, muestra una cara mucho más actualizada y atractiva.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar