Honesto y directo, hecho para agradar.
NOTA DE CATA:
8.15
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Un tinto que por sus connotaciones hay que prestarle atención, ofreciendo un tinto versátil, donde en su inicio aparecen notas procedentes de la fermentación, aromas secundarios como los lácteos, bien engarzados por las notas de fruta roja y bien acompañado por un toque tostado y cafetal. En boca se presente más corto, rico.
El maridaje y la armonía nos la ofrece un plato de secreto ibérico de novagama propio y bien acompañado, que nos ofrecio Antonio Fdez en Dom Vinos.