Especial

Gran corcho, poco bañado en vino para sus casi 9 años (embotellado desde hace 7, Mayo de 2007).

Visual: rojo picota intenso de capa alta con ribete cereza-transparente sin signos de agotamiento, buena lágrima, limpio y brillante.

Nariz: muy expresivo desde el inicio, potente, intenso, complejo, fruta negra madura, lácteos, especiados, balsámicos, tostados y maderas finas de calidad, tabaco rubio, torrefactos, cacao, cedro... muy complejo.

Boca: entrada poderosa, amplia, golosa, terciopelo puro, rico. Paso por boca redondo, con taninos presentes pero dulces y delicados. Se mastican las uvas en equilibrio con la madera. La estructura es brutal, de gran vino. Muchísimo equilibrio. Acidez brutal, por eso los 15º de alcohol no se perciben como tales. Paso por boca delicioso. Final largo, con postgusto a fruta negra, cacao, café torrefacto, tabaco rubio, maderas, especias y balsámicos maravilloso (todo muy sutil y en perfecto equilibrio) que quedan reflejados en la retronasal.

Gran vino Ribera Reserva de corte moderno, de precio un poco elevado pero, en cualquier caso, un gran vino con años de vida todavía en botella (mínimo 10 años más si se conserva con mimo).