Rojo picota intenso con ribete violáceo. Capa Media y lágrima fina y

Rojo picota intenso con ribete violáceo. Capa Media y lágrima fina y rápida.

En nariz es impresionante, notas dulces de pastelería, caramelos y confitura que, combinadas con el frescor que proporciona el balsámico, proporcionan unos aromas maravillosos.

En boca es fundamental el control de la temperatura, ya que a mi me proporcionó sensaciones tánicas y alguna punta alcohólica por los grados centígrados de más. En cualquier caso está más verde que en nariz, pero es muy sabroso y se le valora mucho más cuando se combina con comida potente.

Me ha gustado bastante y espero volverlo a probar en un tiempo, ya que estoy convencido que mejorará.