Excelente novedad en l'Empordà

Color bien cubierto, pero brillante y atractivo. Nariz contenida pero de gran calidad, con finos matices de fruta evolucionando hacia maderas y minerales, elegante y compleja. En boca, ataque y persistencia excelentes, con un volumen muy muy importante. Taninos con cierta dulcedumbre no exenta de complejidad. Bastante largo. Final con un toque de amargor peculiar, que no desmerece en nada al conjunto. Sorprende que un vino tan joven se muestre ya tan pleno. ¿Podrá resistir el paso del tiempo? En conjunto, un vino excelente y con una relación calidad/precio también muy buena. Recomendable. La decantación no es imprescindible, pero sí que hay que tener mucho cuidado con la temperatura. Bienvenida sea esta nueva iniciativa en l'Empordà. Cuenta con el asesoramiento de Josep Lluís Pérez y ésta es su primera cosecha, con la que se desmarcan bastantes del resto de la DO.