Rojo picota de ribetes cardenalicios, capa media-alta. Nariz intensa y

Rojo picota de ribetes cardenalicios, capa media-alta.
Nariz intensa y expresiva, golosa y exuberante. Sin necesitar mucho aire nos da toques florales de violetas y jazmines, fruta roja del bosque, aceitunas negras, tapenade, herbáceos, balsámicos y sotobosque. Encontramos al igual, notas especiadas y algo de regalices. Todavía muy primario necesita reposo para ir integrado aromas.
En boca nos da unas sensaciones parecidas. Hay mucha y buena materia pero está falta de integración. Paso firme y poderoso, acidez fina y bien integrada y final amplio y potente, muy sabroso. Quedan recuerdos frutales y balsámicos. Taninos presentes, pero nobles y bien ensamblados en el conjunto. Excelente trabajo con la madera.
Este Crozes es ya todo un clásico por su probada calidad y capacidad de envejecimiento y mejora. Está muy joven ahora, pero muestra ya todo lo que lleva dentro. Lo mejor su precio, unos 14 euros. Inmejorable RCP. Estuvo perfecto con un cochinillo asado a la manera tradicional. Vino más que recomendable.