Amarillo pálido. Muy cerrado al principio. Posteriormente muestra aromas

Amarillo pálido.

Muy cerrado al principio. Posteriormente muestra aromas minerales, frutos secos, levaduras, algo de fruta amarilla y fondo de hidrocarburos.

Boca muy, muy seca. Estilo muy peculiar. Muy buena acidez. Muy cortante.

Curioso espumoso de riesling que no es comparable con cavas ni champagnes. Hubo gente a la que no gustó pero es un curioso vino al que quizás le falte algo de tiempo.