La botella va haciendo su función

Su color es picota oscuro muy cubierto, ribete violaceo, muy brillante y limpio, no presenta depósitos en botella.
Se destapa la nariz denotando grosellas, moras, frambuesas, yogur de frutas del bosque, notas lácteas, caramelo de café, cacao, balsámico elegante, ligeramente especiado.
En boca entra con potencia, es fino, carnoso, bastante pulido, acidez más que correcta, esqueleto de armas tomar. Taninos elegantes, maduros, dulces, persistencia elevada, muy buen recorrido.

Excelente este regajal y me alegro de haber guardado botellas desde el año pasado, aún me quedan 7 y las dosificaré como bien pueda.

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