Es un borbotón rojo muy moderno, casi con destellos cobalto. Limpio y

Es un borbotón rojo muy moderno, casi con destellos cobalto. Limpio y elegante. Complejo desde luego, con fruta como la ciruela y especias que van desde el clavo, la canela, gengibre y notas de betun envueltas en matizes
terrosos y minerales. Carnoso, aromático y muy envolvente, suave y de corpulenta estructura. Destacan higos,
cueros y regaliz. Buena acidez, saliviza y desprende notas en nariz de cafe y toques lácteos. Muy denso, con
mucho extracto. Fuerte a veces como un Porto con algun toque dulzón.