Fecha de degustación y de cata 04-04-08. Vista: Granate media capa ancho

Fecha de degustación y de cata 04-04-08.
Vista: Granate media capa ancho menisco rubí-teja.
Olfato: Copa quieta da aromas de lavanda, fruta madura, balsámicos y especias dulces. Todo ello sobre un fondo de cárnicos. Tras agitar copa se sigue apreciando la fruta madura de media intensidad, pimienta, lácteos, paté con pasas, vainilla, milhojas, humo, maderas nobles y ahumados. Persiste un marcado tufillo de cárnicos.
Gusto: Al primer ataque se muestra frutal, dulce, fresco, sápido y cálido. Es un vino frutal y estructurado, con unos taninos de la crianza muy marcados. Se expresa en la boca de un modo, todavía, algo astringente, y se percibe la pugna entre el dulzor de la fruta y el amargor de la madera rivalizando por hacer prevalecer su recuerdo. De cuerpo medio-bajo y recorrido medio-largo, no le sienta nada bien la temperatura, pues a la tercera copa, y a no más de 18º los taninos se vuelven más agresivos, ya desde el principio se expresaban de un modo un tanto discordante, y el final pasa a ser desagradablemente alcohólico. No me ha gustado.
Corcho un 10.
Le doy un 6, no más. No es que esperara la octava maravilla, pero es que no me ha hecho disfrutar nada, al contrario.